24.09.2018

Рaнeт Кaзaxстaнский, яблoки Aлмa-Aтинскoй сeлeкции Aндрeй Кaширoв спeшит снять дo зaмoрoзкoв. Сoчныe румяныe, кaк рaз зa счeт тoгo, чтo плoдoнoсят ближe к кoрню. Мнoгиe нaливaются дo 300 грaммoв. При этом, вкуснее, чем на родине — поскольку посажены на плодородных почвах, да и район в Красноярском крае подтаёжный.

Как погода не очень, так и урожай не очень. В основном только виноград, яблоки только для себя, для семьи, по хорошим знакомым. Мне на рынке некогда толкаться, здесь в принципе делают всё сами люди. Звонят, приезжают, и реализуем таким образом.

Пришлось немало постараться, ведь не так просто осмелиться заняться садоводством в регионе, где холодные продолжительные зимы, ветра и не всегда тёплая весна. Как показала практика яблоки с собственного сада это настоящая кладовая витаминов. Крупноплодных сортов на участке более 40, часть находится в испытании. Предпочтение одно — вкусовые качества. С одного дерева садовод собирает по 30, а то и 40 кг яблок. В прошлом году урожай считали тоннами.

Лежат они до марта месяца, в зависимости, как хранить их, какая температура в погребе. Мы храним в погребе. А те, которые не лежат, ранние делаем компоты, варенье, повидло. Повидло очень вкусное со своих-то  особенно яблок.

Елизавета Каширина, супруга садовода

Саженцы не выписывает, а обменивается садоводами. Сейчас на участке  яблони из Казахстана, Урала и даже Крыма. Агроном укротил и заморские сорта, привив яблони на карликовом подвое — чтобы стелящиеся кусты можно было укрыть на зиму.

Этот сорт яблок родом из Крыма, но есть небольшая особенность. Яблоки, выращенные здесь в Сибири, они имеют свойства наливаться. На солнышке они становятся прозрачными, очень вкусными и сладкими. А в Крыму, такого яблочка не увидишь.

Помимо яблок, сейчас садовод собирает и урожай винограда. Здесь его более 30 сортов. С одного куста в открытом грунте собирает по 50 кг. В теплице виноград плодоносит до 100 кг за сезон.

Последний урожай яблок садовод отправит в погреб — так обеспечит витаминное раздолье до весны. Ведь эти фрукты богаты железом. А виноград плодоносит круглый год. К новому году в теплице должны поспеть первые килограммы нового сорта, который у садовода находится сейчас на испытании.

Ольга Максюшина

https://www.enisey.tv/news/post-11316/